Krásny deň moji milí priatelia a podporovatelia!

Do zdravého jedálnička jednoznačne patrí aj MIKROZELENINA. Objavme spolu čaro a podstatu DOMÁCEHO KLÍČKOVANIA a zaradenie klíčkov a výhonkov do nášho jedálnička v stave surovom, tepelne spracovanom a fermentovanom.

Tento rok otvára svoje brány ďalšia séria on-line kurzov klíčkovania, do ktorých vás všetkých srdečne pozývam.

Začínať budeme:

• BEZPLATNÝM 5 DŇOVÝM ON-LINE KURZOM (24.02.-28.02.2022), nasledovať bude
• ZÁKLADNÝ MESAČNÝ KURZ KLÍČKOVANIA a po jeho ukončení som pre všetkých záujemcov pripravila
• NADSTAVBOVÝ MESAČNÝ KURZ KLÍČKOVEJ ALCHÝMIE.

Kurzy budú prebiehať vo facebookovej skupine (FB účet je potrebný). Štruktúra bezplatného kurzu je jednoduchá, orientovaná na začiatočníkov, resp. tých, ktorých téma klíčkovania zaujíma a chcú sa o nej dozvedieť viac z rôznych uhlov pohľadu. Čas, ktorý kurzom strávite, predstavuje max. 5-15 min. denne. Nebudeme sa stretávať v presne stanovenom čase. Každý účastník si prejde informácie v skupine samostatne podľa svojich časových možností. Počas celého kurzu je priestor na otázky. Ja sa im budem venovať denne. Vždy večer si vyhradím čas na to, aby som vám ich (podľa priority) zodpovedala. V nedeľu, 28.2.2022, nás čaká spoločné on-line stretnutie prostredníctvom živého vysielania. Ak sa ho nebudete môcť zúčastniť, na nástenke nájdete uložený celý záznam.

PRIHLÁŠKU do BEZPLATNÉHO ON-LINE KURZU MȎŽETE VYPLNIŤ už teraz, najneskôr do zajtra, t.z. do 17.02.2022 do 24:00 hod., cez priloženú linku:

PRIHLÁŠKA do bezplatného on-line kurzu klíčkovania

Po tomto čase už nebude linka funkčná. Ja vám najneskôr v piatok, 18.2.2022, pošlem na vašu e-mailovú adresu informácie a pokyny ku kurzu. V kurze sa spolu stretneme 24.2.2022 večer. Dovtedy vypínam siete a dávam si od všetkého pauzu.

Viac info o mojich kurzoch nájdete na mojich sociálnych sieťach IG a FB, pod hastagom kurzklickovania a v mojich highlights na IG. Môžete si rozkliknúť aj recenzie spokojných účastníkov predchádzajúceho ročníka na stránke:

RECENZIE účastníkov predchádzajúcich kurzov klíčkovania

Teším sa na vás!

Viera Múdra, lektorka

FB profil Viera Múdra

IG profil Viera Múdra

Leto je v plnom prúde a nám zostávajú ešte 2 týždne na podporu nášho projektu. Rozmýšľali ste, čo budete robiť so svojimi deťmi po prázdninách počas chladných dní a večerov? No predsa listovať našu krásnu knižočku "O malinkom semienku". A nielen to. Pripravili sme pre vás ďalšie zaujímavé aktivity na krátenie si dlhých chvíľ. Čo poviete na také pexeso či puzzle na vytlačenie prostredníctvom nových QR kódov?

Spolu s interaktívnou spoločenskou hrou, vymaľovávankami či piesňou, ktoré sme avizovali od začiatku nášho projektu, nájdete v tejto detskej knižočke okrem písaného textu navyše 5 AKTIVÍT na pobavenie a edukáciu zároveň. A to nie je všetko!

Na podporu vzniku našej knižočky sme do projektu zaradili DVE NOVÉ ODMENY! Sú nimi printy 2 obrázkov z knihy s rozmermi 30x40 cm na zarámovanie od šikovnej Martinky, ktorá celú knižočku ilustruje. Prvý print predstavuje obálku knihy. Druhý print tvorí krásna ornamentová pasparta, slúžiaca ako podklad na nalepenie fotografie, ako si mnohí pamätáme ešte z našich detských čias. Printy budú tlačené na kvalitnom lesko-matno fotografickom papieri a budú vám doručené v pevnom tubuse. Odmeny si môžete prezrieť v projekte: 
https://www.startlab.sk/o_malinkom_semienku/

K dnešnému dňu sa nám podarilo vyzbierať krásnych 46%. Dúfame a veríme, že tieto posledné 2 týždne budú prelomové a dokážeme cieľovú sumu naplniť.

Z celého srdca vám ďakujeme za vašu dôveru, priazeň a podporu.

Autorky

Už sa to blíži! Krásny deň priatelia!

Pre všetkých so záujmom o zasvätenie do klíčkovej alchýmie som pripravila možnosť zúčastniť sa online kurzu z pohodlia Vášho domova, ktorého otvorenie plánujem v priebehu mesiaca marec 2021. Už teraz sa môžete za uvádzaciu cenu do kurzu prihlásiť .

V súčasnosti pracujem o 106 na tom, aby som Vám priniesla kvalitný a zaujímavý obsah informácií.

Ako bude kurz prebiehať?

Kurz sa bude realizovať v uzavretej FB skupine. Všetky lekcie a videá si budete môcť pozrieť kedykoľvek a opakovane, koľkokrát budete potrebovať. Kurz potrvá približne 1 mesiac, v závislosti od rastových fáz jednotlivých semienok.

V kurze bude priestor aj na Vaše otázky, postrehy, pripomienky a samozrejme aj prezentáciu Vašej klíčkovej tvorby v rámci jednotlivých lekcií.

Čo budete po ukončení kurzu ovládať?

· nakličovanie jednotlivých druhov semien,

· rôzne (aj nové) techniky nakličovania,

· tvorbu vlastnej interiérovej záhradky plnej zdravej mikrozeleniny,

· starostlivosť o klíčky a výhonky, možnosti ich skladovania a spracovania,

· použitie klíčkov a výhonkov v teplej aj studenej kuchyni,

· mnoho ďalších zaujímavostí,

a to všetko bez špeciálneho náradia z prostredia Vášho domova.

Cena do kurzu sa bude s jeho blížiacim sa termínom navyšovať. Do konca budúceho týždňa je platná uvádzacia cena 40 EUR. Pre vás, mojich predplatiteľov, však zostáva po celú dobu až do jeho začiatku nezmenená. Ak by ste vypĺňali prihlášku v neskoršom termíne a systém vás bude informovať o inej cene za kurz, vy len jednoducho do prihlášky napíšete heslo STARTLAB a zaplatíte uvádzaciu cenu za kurz 40 EUR .

V prípade, že sa do kurzu prihlásite a  do dvoch týždňov od jeho začiatku zistíte, že nespĺňa Vaše predstavy a požiadavky, bude Vám obratom plná suma za kurz vrátená.

Do kurzu sa môžete prihlásiť tu:

https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSfw5jt7cBmF5AYpCKwdUSwHw8Mn-vW3mDT4-1mSqo5HHfrVdQ/viewform



Teším sa na Vás!

Vierka

Milí moji, ČAKAJTE BALÍČEK! S veľkou radosťou vám oznamujem, že zásielky s #knihaklickovanie pre všetkých predplatiteľov sú už na ceste k vám. Keďže kniha vyšla v časovom predstihu ako sme na @startlab_sk avizovali, QR kódy s videami budeme dopĺňať postupne. Ale čítať, klíčit, variť a piecť už môžete. Dúfam, že vám kniha urobí radosť tak, ako nám.
Kniha KLÍČKOVANIE vyšla v kvalitnom prevedení, v pevnej šitej väzbe na kvalitnom papieri, za čo veľmi ĎAKUJEME pani @mata_meliska z @polygrafickecentrum Polygrafickeho centra v Bratislave. Určite oceníte jej ŠIK veľkosť do každej ruky, kabelky, alebo kuchynskej linky či knižnice.
Ešte raz všetkým ďakujem za podporu a priazeň, ktorú ste mi prejavili!
S pozdravom Vierka

Milí moji priatelia, priaznivci, sledovatelia a podporovatelia!

Sme v cieli. A ja hľadám slová, ktorými by som vám vyjadrila svoju nesmiernu vďaku. Teraz si uvedomujem, aká je v jednote veľká sila. Naozaj bol tento projekt hlavne
o vás. Dostala som od vás veľa – vašu dôveru, podporu, milé komentáre, povzbudivé slová, pritiahla som si k sebe množstvo nových priateľov. Veľmi vám za to všetko ĎAKUJEM. S vašou pomocou sme vyzbierali krásnu sumu, ktorá bude použitá na tlač knihy KLÍČKOVANIE. Vám všetkým bude kniha ako prejav mojej vďaky doručená prednostne.

Naozaj bol tento projekt náročný. Ale oplatilo sa bojovať až do konca! Mojou snahou bolo klíčky viac zviditeľniť a ukázať svetu, že aj v náročnejších situáciách, ktoré nás napríklad prinútia zostať doma, si vieme bez problémov a úplne jednoducho dopestovať vlastnú mikrozeleninu plnú kvalitných nutrientov a vôbec nič nás to nebude stáť, snáď len minimálne vstupné náklady a troška nášho času.

Verím, že si doma dopestované klíčky nájdu svoje miesto aj vo vašich domácnostiach, na vašich stoloch a tanieroch.

V prípade potreby konzultácie ku klíčkom som vám kedykoľvek k dispozícii na svojich sociálnych sieťach. Aj v budúcnosti ma poteší zdieľanie vašich klíčkových úspechov, vaše správy, komentáre, fotografie klíčkov a vami pripravených jedál.

Želám vám krásne chvíle plné príjemných okamihov a úspechov nielen v klíčkovaní!!! Vierka

...ale ešte nie je koniec priatelia. V tieto posledné dni vkladám kopec energie do vlastnej propagácie knihy zdieľaním jej obsahu na mojich sociálnych sieťach, klíčim a natáčam videá na QR kódy do knihy, vylepšujem detaily (lebo stále je čo vylepšovať) a verím a dúfam že čas, ktorý je pred nami do oficiálneho vydania knihy (a naozaj sa kráti) zvládneme využiť efektívne a v plnom nasadení tak, ako si to predstavujem. Ale čo je skvelé, vďaka vašej podpore pôjde do tlače naozaj knižočiek viac ako bol pôvodný predpoklad. Práce na knihe finišujú, dolaďujeme grafiku, aby bola kniha pre vás všetkých dizajnovo zaujímavá a pohľadná, obsahovo pútavá, rozmermi praktická, ale hlavne prínosná a užitočná. Do posledných dní a posledných síl budem bojovať, lebo verím, že sa to oplatí.

Ďakujem vám za vašu pomoc a podporu. Majte krásne dni, Vierka

Krásny deň priatelia!

Tak, ako som išla pred časom so svojou kožou na trh, idem teraz aj s úprimnosťou. Ale ešte pred tým všetkým mi dovoľte vyjadriť VÁM neskutočnú vďačnosť za akúkoľvek pomoc a podporu môjho projektu, ktorý bude ešte pár dní „visieť" na Startlabe. Je ním moja kniha KLÍČKOVANIE.

Do tohto projektu som išla s malou dušičkou – ja, absolútne neznáma, jedna z mnohých, malá bodka na našej planéte... A ono to naozaj vyšlo!

Ďakujem každej dobrej DUŠI, ktorá pomohla ako mohla. Mnohí z vás reagovali na moje prosby o zdieľanie projektu, o jeho preposlanie svojim známym, o jeho podporu. A bolo vás naozaj veľa! Ďakujem VÁM všetkým. Veľa z vás – NÁS obyčajných na tejto Zemi, s ktorými sa poznáme buď osobne alebo zo sociálnych sietí, ste mi pomohli a stále pomáhate vašou úžasnou podporou – psychickou, finančnou a neustálym zdieľaním v storíčkach a rozposieľaním svojim známym, ale aj zakúpením knižočky v predpredaji. Spomedzi vás všetkých – nebudem menovať, sa našli aj ochotné a prajné duše zo sveta showbiznisu, blogerov a foodblogerov, ktorí bez mihnutia oka a bez akéhokoľvek nároku na odmenu povedali ÁNO. A nielen povedali, ale to ÁNO aj zrealizovali. Ďalším veľmi milým prejavom podpory bolo dorovnanie cieľovej sumy projektu anonymným darcom v značnej výške, ktorý chcel len podporiť. Naozaj som vtedy hľadala slová...

Takže teraz už poďme s tou s pravdou von. Idem vám povedať, ako som to spískala. Cieľová suma v projekte bola nastavená na výšku, ktorú som predpokladala, že dokážem ako neznámy autor vyzbierať. Ak by som zadala vyššiu sumu a nedokázala ju naplniť, nedostala by som z projektu ani cent. Reálna cena knihy je však v skutočnosti vyššia. Po dlhom zvažovaní ako ušetriť a zároveň vám ponúknuť ešte vyššiu kvalitu, som ustúpila od tlače na recyklovaný papier. Je to z týchto dôvodov:

• cena recyklovaného papiera mnohonásobne prevyšuje cenu obyčajného - nerecyklo papiera,
• kvalita recyklovaného papiera nezodpovedá požiadavkám knihy – aby ste rozumeli, klíčkovanie je závislé na vode, namáčaní semien, premývaní klíčkov, atď. Recyklovaný papier vodu nasáva, vlní sa a tým pádom sa znehodnocuje. Kniha potrebuje odolný a utierateľný papier,
• môj obmedzený rozpočet.

Verím, že tento krok neovplyvnil vaše doterajšie rozhodnutie a knižočka aj napriek tejto zmene naplní vaše očakávania. Ako prejav mojej vďačnosti mám pre vás pripravený ďalší BONUSOVÝ RECEPT, ktorý v knihe nenájdete. VEGAN KLÍČKOVA MORCA – DELLA, z pár dostupných letných surovín, bude v nasledujúcich dňoch hviezdiť na mojich sociálnych sieťach.

Do ukončenia projektu ešte zostáva niekoľko dní. Aj naďalej vám budem veľmi vďačná za vašu pomoc a podporu. Naozaj sa každý cent počíta. Knihu KLÍČKOVANIE je možné podporiť už spomínanými spôsobmi: zdieľaním na sociálnych sieťach, rozposlaním vašim známym alebo finančne priamo na Startlabe.

A aby som nezabudla. Poštovné za knihu, ktorú ste si kúpili v predpredaji na Startlabe je pre Slovensko a Českú republiku v cene knihy.

Majte krásne dni, Vierka

Moji milí!

Kolieska postupne zapadajú do seba ako hodinový strojček. Áno, deje sa. Príchádzajú mi krásne blahoprajné správy od vás, ktorí so mnou celú moju projektovú činnosť prežívate. Naozaj si to veľmi cením a z celeho srdca vám ĎAKUJEM! Ten neprehliadnuteľný jas plnej 100vky prináša úžasný pocit úľavy a radosti. V tejto chvíli si uvedomujem, že: "Život je skutočne štedrý k tomu, kto prežíva svoj Osobný príbeh." Dnes si dovolím viackrát citovať môjho obľúbeného autora, brazílskeho spisovateľa, Paula Coehla výrokmi z knihy Alchymista. Lebo: "Keď si niečo naozaj praješ, celý Vesmír sa spojí, aby si to mohol uskutočniť." Čítali ste Alchymistu? Vrelo odporúčam. Tam niekde objavila Viera vieru v seba, vrátila sa k svojim detským snom a začala v tvorení žiť.

Dnes vám poviem časť svojho osobného príbehu. Prečo som sa rozhodla vydať knihu? Tak, toto rozhodnutie vôbec neprišlo z mojej hlavy. Bol to pomalý a postupný proces môjho vývoja a v podstate ma k tomu "dotlačilo okolie". Otázky typu: "Kedy už konečne vydáš knihu?!" prichádzali už pre 8. rokmi. Ale ja som bola v tom období ešte len na začiatku mojej novej cesty a na knihu som sa vôbec necítila. Nemala som žiadnu vnútornú potrebu ísť s kožou na trh a bola som presvedčená, že dobrých kuchárskych kníh je až - až. Skôr som od detstva, resp. puberty pociťovala akúsi potrebu urobiť pre ľudstvo NIEČO prospešné. No vôbec som netušila čo. Ale: "Život a cesta sú stále plné znamení." Zrazu, v jeden moment mi začali myšlienky zaplavovať myseľ a už nebolo cesty späť. Chytila som pero do ruky a tu je výsledok. Kniha KLÍČKOVANIE. Malý odkaz tejto knihy treba čítať medzi riadkami. To, čo tam máte hľadať, je cesta. Lepšia, krajšia, zdravšia. Cesta k lepšiemu, krajšiemu a zdravšiemu JA. Moja kniha prišla v mojich 41 rokoch. P. Coehlo má aj na toto vysvetlenie: "Každý človek na zemi, bez ohľadu na to, čo robí, hrá vždy hlavnú úlohu v Histórii sveta. A obvykle o tom nevie."

Milí moji, chcem, aby ste vedeli, že hlavnú rolu vo svojom živote hráte hlavne vy. A hráte ju aj v tom mojom. Každý jeden z vás, ktorý túto knihu akokoľvek podporil, či podporí. Som vašim veľkým dlžníkom. Pracujem na tom, aby ste raz, keď ju budete držať v rukách, mohli povedať, že za vašu podporu naozaj stála.

ĎAKUJEM VÁM! Vierka

Milí moji! Včera som prežila krásny nedeľný deň plný radosti a nadšenia. A spôsobili ste mi ho práve vy. Tí, ktorí ste išli so mnou do tohto projektu, podporujete ma a vidíte v ňom zmysel a potenciál. Lebo táto kniha je o NÁS všetkých, ktorí v niečo veríme. Vieme, že stačí len malá zmena v našom živote a môžeme sa zdravšie stravovať a lepšie žiť. Je to naše posolstvo pre ľudstvo. Práve vďaka vašej podpore sa včera naplnila cieľová suma projektu na 80% a dnes už máme krásnych 86%!!! A to je ešte dlhých 25 dní pred nami. Je to veľká výzva. Ak sa podarí cieľovú sumu prekročiť, knižiek vytlačíme viac, aby bolo dosť pre všetkých.

S nesmiernou pokorou a vďačnosťou prijímam všetky tieto pre mňa nové pocity a zážitky. Cítim veľkú zodpovednosť voči vám - mojim podporovateľom. Preto som sa rozhodla napísať, čo momentálne s knihou prežívam :)

V týchto dňoch prebiehajú natáčania receptov, ktoré budú v knihe sprístupnené pomocou viacerých QR kódov.

Zároveň prišla z vašej strany požiadavka na zveganizovanie všetkých receptov v knihe. Z pôvodných 60 receptov bolo 55 vegánskych a 5 vegetariánskych. Musím sa priznať, bola to pre mňa výzva do boja. Po plodnom víkende v kuchyni sa už ale môžem usmievať. Klíčková krtkova torta s vegan tvarohom (stačí len správne nakombinovať suroviny a vzhľad i chuť klasického tvarohu sú zaručené) chutí naozaj na nerozoznanie od klasiky :) Znova sa usmievam, keď si predstavím neveriace pohľady mojich stravníkov, ktorí neveria, že tvaroh naozaj nie je tvaroh a pýtajú doložiť ďalší kúsok. Samozrejme kto by váhal, kniha bude obsahovať aj klasickú verziu tejto torty. Obe s klíčkovým korpusom pre nás všetkých. Lebo my ľudia sme rôzni. K vegánstvu sa častokrát dostávame cez vegetariánstvo postupnými krokmi. Aj v mojom prípade bol tento prerod veľmi ťažký, postupný a pomalý. A povedzme si pravdu, kedysi sme boli všetci všežravci. Napriek tomu nedáme na klasické slovenské jedlá bez mäsa, ako rôzne placky či halušky dopustiť a milujeme ich rovnako :). Táto kniha naozaj nerobí rozdiely, je pre nás všetkých. Každý si v nej nájde to svoje NAJ.

Za najväčší úspech považujem vegánsku verziu plnenej papriky s klíčkami. Som presvedčená, že keby ľudia vedeli, ako sa dá stravovať jednoducho, lacno a z dostupných surovín, urobili by tak už dávno. Ocení to nielen naše telo, ale v konečnom dôsledku aj naša planéta.

Dnes vám na sociálnych sieťach zverejním jeden bonusový recept mimo knihy, aby ste vedeli, o čom klíčková kuchyňa je a čo na vás čaká. Pripravte si ho a napíšte mi vaše dojmy. Budem sa tešiť!!!

Už sa nám to kráti. Želám vám krásne dni. Vierka